へんこつ日誌

§1 ハムカツカレー

おみさんにカツカレーが食べたいとリクエスト、薄めのとんかつが良いなぁ、ハムカツでも良いかも。等と言ってたら作ってくれた。

薄めのとんかつはなかなか売ってないので、自分で作ることも考えたが、ハムカツを探してみたらしい。そしたらなんと売っているもんですね。ハムカツを買ってきてくれました。見事ハムカツカレーのできあがりです。

ハムカツだとスプーンで切れて、しかも食べやすいのでカレーの邪魔をしないのが良いですね。なかなか美味しかった。今度は薄めのヒレカツでも一緒に作るかな。昔、やった覚えがある。豚のヒレ一本分を全部一口カツにしたらてんこ盛りだったのを覚えてる。若いから食べられたんでしょうね。またやってみたい(笑)