2007年05月01日(火)
[長年日記]
_ NOBさんの誕生日
NOBさんの誕生日だから 少し前からなにかプレゼントでも買いに出かけたいと思っていたけれど 今は毎日成ちゃんとべったり仲良しの日々なので無理。 何かいい物はないかなぁと探していてたどりついたのは伊藤久右衛門さんの抹茶のお菓子のセット。 「スイーツはじめてセット」と言って 少しづついろ〜んなスイーツが詰め合わせてあります。これは楽しそう!と言うことであらかじめ注文しておきました。そして予定通り、NOBさんの誕生日に到着。 いいですね〜、少しづつだけどいろんなお菓子が楽しめます。 今日は取り敢えず抹茶ロールを頂きました。 抹茶の香りがいいですね。 あとはまた明日以降のお楽しみと言うことで。 NOBさんも喜んでくれたと思っています、私は。
2007年05月14日(月)
[長年日記]
_ 母の日に
春ちゃんが作ってきてくれました。春ちゃんと職員さんが写った写真付き。なぜか春ちゃんは口を開けてます。(^o^)
真っ赤なカーネーションの花束。NOBさんがお小遣いはたいて?買ってきてくれました。かなりのボリューム!
ありがとう。
2007年05月18日(金)
[長年日記]
_ [成ちゃん]胃ろうチューブ交換しました
昨日無事に胃ろうチューブの交換を終えました。 わりと短時間で済んだのでなおうれしいです。 でも、ちょっとドキッとしたことがあって・・・。 成ちゃんのチューブ入れ替えの処置の間、私とNOBさんは処置している透視室の外のベンチで待っていました。そしたら、処置に関わっておられた先生の中のおひとりが出てこられて「先生がお話があるそうなので中へお入りください。」と言われました。なに?終わったにしてはちょっと早い気もするし。なにか問題でも?!前の事もあるので 恐る恐る、でもちょっとあわてて中に入っていくと 主に中心になって処置をしてくださった先生が「済んだんやけどね、チューブ、どれくらいの長さにしとく?あと、固定とか良いようにしてくれる?」って・・・。へなへな〜ですよ、そうやったのね、終わったのね、あぁ、びっくりした〜ですよ。呼びに来てくださった女医さぁんー、最初にひとこと「終わりました。」と言う言葉を言ってほしかったよ。 無事に済んだので 良いと言えば良いんですが。 ま、ちょっとした気遣いとか、忘れないようにしたいもんだなぁー、と言うお話でした。
2007年05月25日(金)
[長年日記]
_ 一輪ざし
知らぬ間にぼれ種から芽を出し ベランダに咲いてくれていたビオラ。つみ取るのがかわいそうな気もしたけれど ちょこっと飾りたくて。
我が家のベランダに時々こんなプレゼントのようなお花を見つけてはうれしくなっています。 そんなお花のほかはずいぶんとっちらかってしまっています。 前は結構きれいにしていたのに いつの間にかすっかり荒れ放題。本当は季節のお花をいつも絶やさずに咲かせて楽しみたいのですが。そして母を呼んでお花を眺めながらお茶でも・・・などと小さな夢を思い描いているのですがー、どうもいけません、どうも苦手です、虫が。 特に長いヤツ、どんなに小さくてもイモムシ系はダメなんだ〜。元々田舎の子なのにダメ。 だから土をさわったり 草むしりをするのにものすごく勇気がいって続かない。 なんとか克服して華やかなベランダを作りたいのですが これって何でこんなにいやなんでしょうね。私の前世、イモムシだったとか、潜在的になんかあるんでしょうか。 これさえなければもっと私の楽しみが増えるのになぁ。 非常に残念な事です(-_-)
NOBさん、ガーデニング、してくれないでしょうか・・・。
2007年05月27日(日)
[長年日記]
_ 日曜日
久しぶりに日記を書いてみようかと。
今日は新ショウガの炊き込みご飯を炊きました。 新ショウガを千切りにして 塩、酒で味付けをし、出し昆布を入れて炊飯器で炊きます。食べる直前にすりごまをかけていただきました。ヒネショウガとは違って 新ショウガは辛味がきつくなくて爽やかな風味があります。食欲も増していっぱい食べられます!(困りもの...)
季節ものがたくさん出ていますね。 新ショウガ、梅、ラッキョウ、ミョウガ、山椒の実...。 保存食を仕込む季節です。さて今年はどうしようかな。
いろんな事にチャレンジしたいのですが なにぶん、日頃からあまり余裕のない生活をしているのでなにもかも手を付けることはできません。 まず、小梅は頂いたのがあるので先日テレビでやっていたポリ袋で作る簡単梅干しに挑戦してみようかと。 いつも梅干しは夫が担当なのですが 略式の漬け方は私が担当しようかなと思います。 ラッキョウの甘酢漬けは簡単なので今年もしましょう。これって簡単ですがラッキョウの掃除に手間がかかるんですよねー。塩漬けしたのを買うって言うのも手ですが。 えーっとそれから 山椒の実は去年、冷凍したのがまだあるので今年はパスします。 新ショウガの甘酢漬けも簡単なので是非、漬けておきましょう。それとジンジャーエールの素、っていうのかな、久しぶりにつくっておこうかな。 そうそう、去年姪っ子に大好評だった梅シロップのジュース、青梅がもう出ているので買ってきて仕込んでおこう!
いろいろ考えているとウキウキしますねー。
季節のもの、できるだけしっかり摂ろうといつも思っています。
少し前は新タマネギばっかり食べてました。みずみずしくてあまい新タマネギはスライスしてぽん酢やかつお節などをかけてシンプルに。辛い場合はスライスして一晩おくとマシになるし、スライスしてから時間を置いた方が有効成分も増すのだそうです。スライスは繊維に逆らって。
新キャベツもたっぷり食べました!
これもシンプルに千切りにして、塩でしんなりさせて 意外とお手軽のなのが市販の「すし酢」をドレッシングのベースにすること。すし酢なんて邪道な、などと思っていましたが今では何かと利用しています。
少し前にはまっていたのはキャベツの蒸し煮。
新キャベツでもひねキャベツでもどちらでも良いと思うのですが、土鍋や厚手の鍋にざく切りにしたキャベツをどっさりと詰め込みます。その上に、またはキャベツの間に豚肉を入れます。
そこへ水大さじ一杯、酒大さじ2杯をまわしかけ、蓋をして5〜6分中火にかけます。あとはそれぞれぽん酢などに付けていただきます。
これ!キャベツの甘みがとってもおいしいです。お安くて簡単で美味しくてオススメ。
ここまで書いたら いい物が届きました。
真っ赤なイチゴとそら豆と。 太陽のめぐみをいっぱい受けて、作ってる人の元気もいっぱい集結したっていう感じです。 ありがたくいただきます。
今日はこんな感じのうだうだ日記でした。
2007年05月30日(水)
[長年日記]
_ [おかいもの]メロンコンポート@ニルス
期待を裏切らない、おいしさでした!さわやかなお味。 ニルスのケーキは季節感がいっぱいでどれもおいしいです。モンブランも一押しなんですが季節の和栗を使っているので今はお休みです。 チーズスフレの「ながおかチーズ」も手みやげに喜ばれおすすめです。
_ [春ちゃん]良い表情に・・・
しばらく原因不明の高熱を出していた春ちゃん。 筋緊張も強く、やや力が抜けると熱も下がる傾向にあり、血液検査の数値も問題なかったので やはり緊張による熱だったようです。それにしても41度もの熱が出るとさすがに落ち着きませんね。上がるのも早い早い。こんな時は解熱剤もあまり効果がありません。ひたすら冷やして水分補給に努めました。 そんな熱もだんだん落ち着いてきて 春ちゃんの表情も穏やかになり 緊張もおさまってきました。 なんだかずーっと昔の春ちゃんに戻ったような表情になってきました。いろんな人や物を受け入れやすくなってきているような。うれしいですね。なんか いろんなことを一緒に楽しめるような気がします。いつまでもこの状態が続けばいいなぁ。
2007年05月31日(木)
[長年日記]
_ ツタンカーメン王のエンドウ豆の豆ご飯!
実家から頂きました。 ツタンカーメン王の副葬品からエンドウ豆が出てきて それを栽培されひろがったというものらしい。 サヤが紫で実は緑で 炊くと実は緑なのに時間と共に紫に変わるのです。 古代エジプトで食べられていたものを今、我が家の食卓でも食べているというのがなんとも不思議というか、なんと言いますか...。浪漫溢れるお話しであります。
♪ godgod [おみさんのダイアリーを読んでいたらいろいろ作りたくなってきました。。。って、梅もらっきょうもやったことのないものばっ..]
♪ おみ [いろいろ書き連ねてみたものの、実際どれだけできるやら。でも考えるのは楽しいもんね。梅干しは手間も時間もかかるけど、ら..]