パン作りに勢いがついています。とっても忙しくかなり手抜きで繊細さにかけるパン作りですが 発酵してふんわりふくらんでいく様子や焼き上がってきたときの香りや焼き上がって口にするときの喜びはなんともいえません。やめられまへんなぁーってとこですね。本日のパンは カボチャを蒸してつぶしたものを混ぜ込んで生地を作り、シンプルに小さくまぁるく成形し焼きました。カボチャの甘みがほんのり。コロコロ、可愛いパンに焼き上がりました。
手のひらに乗る大きさ。ほんのり甘い、ほんのりきいろ...
