お昼はもち麦麺のネバネバたれ。 オクラ、納豆、長いも、ミョウガ、シソを細かく刻んで漬け麺用のたれで混ぜてのばして これにゆでた麺を漬けて、またはかけて頂きます。さっぱりしてるけど元気がでそう。
夕飯は新しょうがの炊き込みご飯。千切りの新ショウガ、塩、酒、出し昆布とを一緒に混ぜて炊飯します。食べる前に白ごまをかけて戴きます。クーラーなどで冷えた身体を温め、胃の調子を整えてくれます。爽やかなお味。
食事に気を付けて元気に夏を乗り切りたいですね！
