春ちゃん成ちゃんへの手紙
～ママの日々～

_ 今日はケーキでお祝い

昨日はランチでNOBさんの誕生日をお祝いしました。 でも恒例のケーキの儀式はしていなくて　やっぱり　子どもたちのためにこれははずせないでしょう。ってことで　子どもたちがそれぞれ出かけている間に下準備をして夕方ヘルパーさんにお世話になりながら、夕飯は手抜きをしてケーキ作りに没頭。今日のは紅茶シフォン。紅茶はアールグレイのティーバッグをそのまま混ぜ込みました。すごく良い香り、できあがりは今までで最高かな。紅茶葉は意外に口に障りませんでした。（ちなみにTWININGS　アールグレイティーバッグ） フワフワのおいしいケーキが焼き上がりました。そして夕食時、ローソクを一本立てて合唱♪ハッピーバースデーおとうさーん♪春ちゃんも成ちゃんもお目々まるまる。無事恒例儀式は終了し晴れて大台に乗ったNOBさんでした。

_ [料理]紅茶のシフォンケーキ

覚え書き

“毎日のように焼き続けてやっと見つけだした”ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの (生活シリーズ)(稲田 多佳子)[Review]

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