世間は楽しいゴールデンウイークだけど、我が家は病み上がりのナルちゃんがいるから家でゆっくりのんびり過ごすことにします。夫の誕生日のお祝いもできていなかったので 好物を作ってケーキなど買ってきてお祝いです。夫が好きなのは春雨サラダやマカロニサラダ。もう一つは 「コンビーフパテ」。これはちょっとだけ手がかかるけれど 我が家の記念日などに良く登場します。今日は夫の好物サラダとコンビーフパテの予定でしたが ちょっと段取りが悪くてとりあえずはコンビーフパテと、グリーンサラダにしました。ケーキは買ってきたのですが なぜか「ピカチューデコレーションケーキ」。こどもの日を前にしてこんな可愛いのしか無かったんですよね。でも今日はめでたくささやかな誕生祝いができてよかった〜。
ＮＯＢさんのお誕生日祝いにとケーキを焼きました。 ブルーベリーとイチゴの「ベリーベリーケーキ」。 クリームは生クリームではなくてホワイトチョコのクリーム。でもやっぱり生クリームの方が良かったかなぁー。ホワイトチョコ自体は美味しいんだけど全体のバランスから言うとちょっと甘めかも。おいしいのはおいしいのだけど微妙なバランスです。
ま、それはさておき、誕生日だった1日には好物のサラスパでお祝い（？）今日は第二弾と言うことで。 とにかく、お誕生日おめでとうございます。